Gulai ikan patin adalah salah satu cara mengolah ikan patin yang lezat. Resep gulai ikan patin dapat dibuat dengan santan maupun tanpa santan. Rasa aneka makanan padang yang gurih dan pedas, sangat lezat disantap dengan nasi putih hangat beserta cabe hijau dan lalapan khas Minang. Bumbu Daun dan Digeprek: 1 asam kandis (atau 2 buah Asam Pedas Ikan Patin. Heny Rosita. 5.0 (2 Rating) Enak, pedas dan kaya rempah. Simpan Resep Bagikan Resep. Bahan Utama. 1 ekor ikan patin ukuran sedang. 1 ikat kecil kemangi. 1 batang daun bawang, potong-potong. 2 buah tomat, potong-potong. 400 ml air. Bumbu Halus : 7 siung bawang merah.
1. Agar ikan patin tidak bau tanah dan bau amis, selalu lakukan marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau lemon sebelum diolah. Juga gunakan bumbu yang banyak untuk menyamarkan bau tanahnya. 2. Ketika memasak sup ikan, tata semua isi bahannya dengan rapi di panci. Jangan terlalu sering mengaduk supaya ikan tidak hancur. 3.
Resep Gangan Ikan Patin Khas Belitung (Ikan Kuah Asam Pedas). Resep yang terinspirasi saat liburan ke pulau Belitung. Aslinya Gangan dibuat menggunakan ikan ketarap, resep ini di modifikasi menggunakan ikan Patin fillet. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu setelah harum dan agak kering tambahkan 500ml air. Aduk Hingga Mendidih Olesi ikan dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan beberapa menit. Aduk ikan patin diaduk dengan semua bumbu halus. Siapkan selembar daun pisang. Tata ikan 2-3 potong di atas daun pisang, tambahkan secukupnya daun-daun (jeruk,salam,kunyit,sereh,ruku-ruku,asam kandis) Bungkus ikan dengan rapi, semat ujung-ujungnya dengan tusuk gigi.
Untuk bahan membuat gulai asam pedas ikan patin, kita membutuhkan ikan patin sebagai bahan utama serta bumbu rempah, yang meliputi belimbing wuluh, tomat, daun kunyit dan jeruk, lengkuas, serai, cabai, bawang merah dan putih, serta jahe. Semua bumbu digiling halus dan kemudian ditumis hingga harum.
Pastikan rasa asin, asam, pedas dan manisnya pas, baru masukkan ikan. 4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut sambil sesekali ikan dibalik agar matangnya merata. 5. Tambahkan cabai utuh dan tomat asal layu, angkat, sajikan. 2. Asam padeh ikan patin. foto: Instagram/@dapuraprilia. Bahan: - 1 ekor ikan patin ukuran sedang - 5 bawang

- Setelah mendidih, masukkan ikan patin bersama air perasan jeruk (ikan jangan dibalik-balik) dan masak ikan jangan terlalu lama. - Apabila sudah mendidih, angkat, lalu sajikan. 10. Ubi ikan pantau asam pedas. foto: Instagram/@evinurasfiarni. Bahan: - 1/2 kg ubi, kupas, potong-potong, cuci bersih - 1/4 kg ikan pantau . Bumbu: - 1 ons cabai merah

D9fVi8.
  • ksp9ob6jbb.pages.dev/254
  • ksp9ob6jbb.pages.dev/245
  • ksp9ob6jbb.pages.dev/466
  • ksp9ob6jbb.pages.dev/159
  • ksp9ob6jbb.pages.dev/216
  • ksp9ob6jbb.pages.dev/345
  • ksp9ob6jbb.pages.dev/303
  • ksp9ob6jbb.pages.dev/152

    • bumbu asam pedas ikan patin